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Folgende Biere verkaufen wir am 02.05.2025 und 03.05.2025.

Maibock, Nachtwächter, VG Hell und unser Sommer Weizen.

Unsere Öffnungszeiten:

Freitag von 17:00 - 20:00 Uhr und

Samstag von 09:00 - 17:00 Uhr

Maibaum aufstellen auf dem historischem Gutshof

Am 30.04.2025 ab 17:00 Uhr

Der Heimatverein lädt am 30.04.2025 - ab 17:00 Uhr zum traditionellen Maibaum aufstellen auf dem historischem Gutshof in Fredersdorf Süd ein.

Nachdem der Maibaum steht wird von der Feuerwehr Fredersdorf Süd um 18:30 Uhr das Lagerfeuer angezündet und dann geht die Party richtig los. Bis 22:00 Uhr kann dann in den Mai getanzt werden.

Für die kulinarisch Versorgung sorgt der Heimatverein, die Vogelsdorfer Brauerei und die Budowelt mit einem Spendenstand.

Kommen Sie vorbei und haben Sie einen schönen Abend auf dem Gutshof.

Unsere Biere verkaufen wir in 0,5Ltr. Flaschen (2€ inkl. Pfand),

10Ltr. oder in 30Ltr. Fässer.

Vermietung von Zapfanlagen (Trockenkühler),Gläserspülgerät, Bierzeltgarnitur, Stehtische.

Viele Grüße eure Vogelsdorfer Brauerei

FRISCH GEBRAUTES BIER "HANDGEMACHT UND UNGEFILTERT"

Wir freuen uns Ihnen unsere Auswahl an lokalen und von Hand gebrauten Biersorten vorzustellen. Jede Geschmacksrichtung wurde von Hand erlesen, inklusive bekannter und neuer Kreationen, sowie saisonaler Verkaufsschlager. Schauen Sie sich unsere gesamte Liste weiter unten an.

Unsere Biere verkaufen wir in 0,5 Ltr. Flaschen (2€ inkl Pfand),

5 Ltr. Partyfässer, 10 Ltr. oder in 30 Ltr. Fässer.

Vermietung von Zapfanlagen (Trockenkühler), Bierzeltgarnitur

Nachtwächter 5,2%Alk.

Das ostdeutsche Schwarzbier ist der wohl dunkelste Bierstil aus Deutschland. Im Gegensatz zu den britischen Stouts und Porters wird es untergärig mit Lagerhefe gebraut. Schwarzbier ist ein Bier, das man als malz- und röstaromatisch, aber dennoch schlank bezeichnen kann. Es hat eine angenehme Balance aus Hopfenbitterkeit und Malznoten. Das erste Mal, dass es erwähnt wurde, war 1390.

VG Hell 5,0% Alk.

Unser Helles ist so zusagen ein obergäriges Helles, das sich durch seine dezenten hefefruchtigen Noten von den untergärigen Varianten unterscheidet. Wir haben mit den klassischen Hopfensorten Ariane und Hallertauer Perle gehopft.

Perle Aromen: würzig, Orange, Zeder

Ariana Aromen: Birne, Geranie, Grapefruit, Johannisbeere, Lavendel, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte

Sommer Weizen 5,2% Alk.

Erfrischendes Weizenbier mit klassischer bayerischer Weißbierhefe, aber spielerisch hopfengestopft mit der modernen Hopfenzüchtung Hallertauer Blanc, die die typisch fruchtig bananigen Aromen noch um Stachelbeere, Grapefruit und blumige Noten ergänzt.

Hallertauer Blanc Aromen: blumig, Passionsfrucht, Grapefruit, Stachelbeere, Ananas

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MAIBOCK 6%Alk.

Maibock ist ein helles Bockbier mit einer Farbe, die an Bernstein erinnert. Es hat einen Alkoholgehalt von 6%Vol. Grad und wird im Frühjahr getrunken, wenn der Mai-Bock mit einem traditionellen Anstich am 1. Mai gefeiert wird. Der Mai-Bock hat weniger Restsüße als der Festbock und man schmeckt den Aroma-Hopfen richtig gut heraus. Er ist schön ausgewogen und wirklich gut trinkbar.

Tradition Hopfen: kräuterig, blumig, grasig, leicht würzig

Magnum Hopfen: kräuterig, harzig, Pinie

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