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.Folgende Biere verkaufen wir am 12.12.2025 und 13.12.2025

Das Helle, Rotfuchs und unseren Nachtwächter.

Unser Spezial zu Weihnachten unser

"Winterbock" in der 0,75l Flasche.

Unsere Öffnungszeiten:

Freitag von 17:00 - 20:00 Uhr und Samstag von 09:00 - 17:00 Uhr

Unsere Biere verkaufen wir in 0,5Ltr. Flaschen (2€ inkl. Pfand),

10Ltr. 20Ltr. oder in 30Ltr. Fässer.

Vermietung von Zapfanlagen (Trockenkühler),Gläserspülgerät, Gläser Bierzeltgarnitur, Stehtische.

Viele Grüße eure Vogelsdorfer Brauerei

FRISCH GEBRAUTES BIER "HANDGEMACHT UND UNGEFILTERT"

Wir freuen uns Ihnen unsere Auswahl an lokalen und von Hand gebrauten Biersorten vorzustellen. Jede Geschmacksrichtung wurde von Hand erlesen, inklusive bekannter und neuer Kreationen, sowie saisonaler Verkaufsschlager. Schauen Sie sich unsere gesamte Liste weiter unten an.

Nachtwächter

5,2% Alk.

Das ostdeutsche Schwarzbier ist der wohl dunkelste Bierstil aus Deutschland. Im Gegensatz zu den britischen Stouts und Porters wird es untergärig mit Lagerhefe gebraut. Schwarzbier ist ein Bier, das man als malz- und röstaromatisch, aber dennoch schlank bezeichnen kann. Es hat eine angenehme Balance aus Hopfenbitterkeit und Malznoten. Das erste Mal, dass es erwähnt wurde, war 1390.

Perle Hopfen Aromen:

würzig, Orange, Zeder

Rotfuchs 5,6% Alk.

Unser „Rotfuchs“ ist eine Interpretation des historischen Bierstils „Fränkisches Rotbier“. Im Gegensatz zum historischen Original, das wohl eher Brauntöne im Bierkrug zeigte, leuchtet unser „Rotfuchs“ satt dunkelrot im Glas und ist eine wahre Augenweide. Geschmacklich ist das Rotbier malzbetont mit dezenter Hopfenbittere im Hintergrund und trinkt sich dadurch gefährlich gut.

Ariana Hopfen Aromen:

Ananas, Pfirsich, Erdbeere, Brombeere und Zitrusfrüchte

Helle 5%Alk.

Unser Helles ist so zusagen ein obergäriges Helles, das sich durch seine dezenten hefefruchtigen Noten von den untergärigen Varianten unterscheidet. Wir haben mit den klassischen Hopfensorten Ariane und Hallertauer Perle gehopft.

Perle Hopfen Aromen:

würzig, Orange, Zeder

Ariana Hopfen Aromen:

Birne, Geranie, Grapefruit, Johannisbeere, Lavendel, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte

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Start: Biere

Winterbock

6,5% Alk.

Sonderabfüllung in der 0,75 . Flasche , 4€ inkl. Pfand

Der Winterbock ist ein saisonales Starkbier, das in den kälteren Monaten des Jahres, typischerweise von Spätherbst bis in den Winter hinein, gebraut wird. Er ist eng verwandt mit dem Weihnachtsbock und dem traditionellen Bockbier, unterscheidet sich aber oft durch eine etwas breitere aromatische Auslegung, die nicht ausschließlich auf weihnachtliche Gewürze beschränkt sein muss.

Hallertauer Mittelfrüh Hopfen Aromen:

blumig, kräuterig, grasig

Tradition Hopfen Aromen:

kräuterig, blumig, grasig, leicht würzig

Magnum Hopfen Aromen:

kräuterig, harzig, Pinie