VOGELSDORFER BRAUEREI
Folgende Biere haben wir am
10.05.24 und 11.05.2024 zum Verkauf:
MĀORI – NEW ZEALAND PILS,
VG Hell und Rotfuchs
Am 11.05.2024 mit Bierverkostung
Jeden Freitag von
17:00 Uhr - 20:00 Uhr und
Samstag von 09:00 - 17:00 Bierverkauf
FRISCH GEBRAUTES BIER "HANDGEMACHT UND UNGEFILTERT"
Wir freuen uns Ihnen unsere Auswahl an lokalen und von Hand gebrauten Biersorten vorzustellen. Jede Geschmacksrichtung wurde von Hand erlesen, inklusive bekannter und neuer Kreationen, sowie saisonaler Verkaufsschlager. Schauen Sie sich unsere gesamte Liste weiter unten an.
Unsere Biere verkaufen wir in 0,5 Ltr. Flaschen (1,80€ inkl Pfand),
5 Ltr. Partyfässer, 10 Ltr. oder in 30 Ltr. Fässer.
Vermietung von Zapfanlagen (Trockenkühler), Bierzeltgarnitur
Rotfuchs 5,6%Alk.
Rotbier ist eine Interpretation des historischen Bierstils „Fränkisches Rotbier“. Im Gegensatz zum historischen Original, das wohl eher Brauntöne im Bierkrug zeigte, leuchtet unser „Rotfuchs“ satt dunkelrot im Glas und ist eine wahre Augenweide. Geschmacklich ist das Rotbier malzbetont mit dezenter Hopfenbittere im Hintergrund und trinkt sich dadurch gefährlich gut.
Landbier 5,4%Alk.
Unser Landbier. lebt vom malzigen Charakter des Carahell® der vom Hopfen balanciert wird. Die großzügigen Mengen vom feinen Tettnanger Aromahopfen werden spät zugegeben um möglichst viel frische Hopfenaromatik im Bier zu haben. Die Bittere liegt leicht über handelsüblichen Hellen. Ein traditionelles Rezept mit dem Hopfenkick!
Orangen Lotus IPA
Mit unserem „Orange Lotus“ IPA
bekommst du ein herrlich fruchtiges IPA ins Glas.
Tolle Aromen von Orange,
Vanille und Mandarine kommen sowohl durch die Verwendung von Orangenschalen
sowie durch die Hopfensorten
Lotus & Sabro ins Bier, die zudem für eine angenehm runde Bittere sorgen.
VG Spezial 4,7%Alk.
In nur 2 Wochen vom Brautag bis zum Trinkgenuss: Dank wärmeliebender Voss Kveik Hefe ist unser „Sommer Spezial“ innerhalb weniger Tage fertig vergoren und trinkbereit. Tropische Noten durch Mosaic und Amarillo sorgen für sommerliche Gefühle im Glas und werden von einer präsenten Bittere begleitet, die das Bier harmonisch abrundet.
Vogelsdorfer Hell 5,2% Alk.
Leichte getreidige Noten werden von einer milden Hopfenbittere begleitet und sorgen für hohe Trinkbarkeit. Citra als Aromagabe sorgt für den aromatischen Feinschliff und rundet den Trinkgenuss harmonisch ab.
Mäori 5%Alk.
Neuinterpretation des klassischen Bierstils „Pils“. Die Neuseeländischen Hopfensorten Motueka und Nelson Sauvin geben dem untergärigen Bierstil nicht nur eine leichte Bittere, sondern verleihen dem Pils dank zitronig-limettiger Aromen auch eine frische, einzigartige Note.
Nachtwächter 5,2%Alk.
.
Das ostdeutsche Schwarzbier ist der wohl dunkelste Bierstil aus Deutschland und im Gegensatz zu den britischen Stouts und Porter untergärig mit Lagerhefe gebraut. Schwarzbier ist ein malz- und röstaromatisches, aber dennoch schlankes Bier mit angenehmer Balance aus Hopfenbitterkeit und Malznoten und wurde 1390 erstmals urkundlich erwähnt.
Unser VG Gold ist eine Hommage an
das Oktoberfestbier vergangener Tage und ist im Vergleich zur aktuellen Variante malzaromatischer und kräftiger im Geschmack – Wiener und Münchner Malz sorgen für einen vollen Körper, ohne zu schwer zu wirken. Tradition als Bitter- und Aromagabe runden dank feiner Hopfenblume und dezenter Bittere schön ab.
VG Gold 6%Alk
Verkauf ab 22.12.2023
Dunkler Bock
6%Alk
Verkauf ab 22.12.2023
Centennial und Cascade gehopft.Unser
Dunkler Bock ist das perfekte Bier für die
etwas kühleren Tage im Jahr.
Mahagonifarben im Glas wird der
stiltypisch etwas höhere Alkoholgehalt
wunderbar durch das kräftig malzige
Aroma und die dezent karamelligen Noten
in das Bier eingebunden. Der Doppelbock
schmeckt besonders gut zu Gerichten mit
rotem Fleisch oder als letztes Bier am
Abend.
Ab 01.04.24 bieten wir wieder Braukurse an.
Sie interessieren sich für´s Bierbrauen? In einer Gruppe von bis 2 Personen brauen Sie, jeder Teilnehmer in seinem eigenen 50 Liter Braukessel, Bier! Sie erleben, wie das kleine Malzkorn zur süßen Würze wird von unserem Dipl.-Braumeister.
Leistungen:
• Aktive Teilnahme am Braukurs (Einführung, Maischprozess, Sudbericht, Hopfensieden und Anstellen mit Hefe)
• Verkostung des Biers
• Treberbrot, Schmalz und Aufstrich
• Kursunterlagen
Ca. 8 Stunden
Termin: nach Absprache
Preis: pro Person 70,€
VOGELSDORF BRAUEREI STELLT SICH VOR
Heimat des Biers
Gegründet auf einer wahren Leidenschaft für die Brauereikunst ist die Vogelsdorfer Brauerei sehr stolz darauf, regional produzierte Biere anzubieten.
Upcoming Events
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ÖFFNUNGSZEITEN
Besuchen Sie uns
Freitag von 17:00 bis 20:00 und Samstag von 09:00 bis 1700 oder nach telefonische Absprache